Als “Mhu Thod Gratiam” (
หมูทอดกระเทียม
) wird ein Wokgericht mit scharf angebratenem Schweinefleisch bezeichnet, das in reichlich Öl
fast frittiert wird und mit Knoblauch gewürzt wird. Das Gericht ist auch unter dem Namen “Mhu Pad Gratiam” (
หมูผัดกระเทียม
) zu
finden.
Bezeichnung
Mhu Thod Gratiam
- Mhu (หมู)
- Schweinefleisch
- Thod (ทอด)
- frittieren, anbraten
- Gratiam (กระเทียม)
- Knoblauch
Alternative Bezeichnungen
Mhu Tot Gratiam,
Moo Tod Gratiem,
Moo Thot Kratiam,
Muu Thaawt Gra Thiamm,
Mhu Pad Gratiam
Rezepte
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