Das “Mhu Pad Nam Man Hoi” (
) ist ein einfaches Gericht bei dem Schweinefleisch angebraten wird und mit einer
eingedickten Austernsoße abgelöscht wird. Manchmal ist das Gericht auch einfach als “Mhu Nam Man Hoi” (
), also ohne
“Pad”, zu finden.
Bezeichnung
Mhu Pad Nam Man Hoi (หมูผัดน้ำมันหอย)
Mhu ()
Schweinefleisch
Pad ()
anbraten
Nam Man Hoi ()
Austernsoße
Alternative Bezeichnungen
Moo Pad Nam Man Hoi,
Moo Phad Nam Man Hoi,
Moo Nam Man Hoi,
Moo Nam Mun Hoy,
Moo Nam Man Haawy
