Mhu Grob

Knuspriger Schweinebauch

หมูกรอบ Zentralthailand

Als bezeichnet man knusprig gebackenen Schweinebauch. Oft wird der Schweinebauch auch noch frittiert, damit er noch knuspriger wird.

Bezeichnung
Mhu Grob (หมูกรอบ)
Mhu ()
Schweinefleisch
Grob ()
knusprig
Alternative Bezeichnungen
Mhu Krob, Moo Krob, Moo Grob, Muu Grob, Muu Groob
Dazu passt gut
Nam Djim Djau
Verwendung

Rezepte

  • der-reiskoch.de
  • www.thaicookbook.tv
  • rachelcooksthai.com
  • www.thaifreun.de
  • hot-thai-kitchen.com
  • PDF von Andreas Ayasse
  • Taste of Thailand S. 48
  • Pok Pok Noodles S. 220
  • Classic Thai Stir Fry Dishes S. 98
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