Mhu Grob

Knuspriger Schweinebauch

หมูกรอบ Zentralthailand

Als “Mhu Grob” ( หมูกรอบ ) bezeichnet man knusprig gebackenen Schweinebauch. Oft wird der Schweinebauch auch noch frittiert, damit er noch knuspriger wird.

Bezeichnung
Mhu Grob
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Grob (กรอบ)
knusprig
Alternative Bezeichnungen
Mhu Krob, Moo Krob, Moo Grob, Muu Grob, Muu Groob
Dazu passt gut
Nam Djim Djau
Verwendung

Rezepte

  • der-reiskoch.de
  • www.thaicookbook.tv
  • rachelcooksthai.com
  • www.thaifreun.de
  • hot-thai-kitchen.com
  • PDF von Andreas Ayasse
  • Taste of Thailand S. 48
  • Pok Pok Noodles S. 220
Empfehlung Fleischzartmacher Fleischzartmacher bei amazon.de¹

Das könnte Dich auch interessieren

Gaeng Gari Mhu Sam Chan
Khao Mhu Grob
Khao Mhu Grob Mhu Daeng