Mhu Grob Nam Ma Prau

Gebackener Schweinebauch in Kokosmilch

หมูกรอบน้ำมะพร้าว Zentralthailand

ist ein thailändisches Gericht mit Schweinebauch, der zuerst in Kokosmilch geschmort und danach darin gebacken wird bis er knusprig ist. Gewürzt wird beides mit Korianderwurzeln, Knoblauch sowie Fischsoße, Austernsoße und Sojasoße.

Bezeichnung
Mhu Grob Nam Ma Prau (หมูกรอบน้ำมะพร้าว)
Mhu ()
Schweinefleisch
Grob ()
knusprig
Nam ()
Wasser, Flüssigkeit, Soße, Suppe
Ma Prau ()
Kokosnuss
Alternative Bezeichnungen
Moo Grob Nam Maprau, Moo Krob Nam Maprau, Moo Krob Nam Ma Prao

Rezepte

  • der-reiskoch.de
  • asianinspirations.com.au

    Das könnte Dich auch interessieren

    Bua Loy
    Buad Khao Phot
    Gaeng Buad