Lon Tao Hu Ji

Dip mit fermentiertem Tofu

หลนเต้าหู้ยี้

Zentralthailand

“Lon Tao Hu Ji” ( ) ist ein Dip, der mit Kokosmilch, fermentiertem Tofu und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Oft werden dem Dip noch Hackfleisch oder auch gehackte Garnelen beigegeben, bevor er zusammen mit rohem Gemüse serviert wird.

Bezeichnung

Lon Tao Hu Ji (หลนเต้าหู้ยี้)

Lon (): simmern
Tao Hu Ji (): Fermentierter Tofu

Alternative Bezeichnungen

Lon Dtor Huu Yii, Lon Taohu Jee

Rezepte

Thai Food S. 430

Rezepte

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