Lon Mhu Yor

Kokosmilchdip mit vietnamesischer Wurst

หลนหมูยอ Nordthailand

“Lon Mhu Yor” ( หลนหมูยอ ) ist ein Dip mit Kokosmilch und der vietnamesischen Wurst “Mhu Yor”. Die Kokosmilch wird mit Schalotten, Thai-Chilis, Tamarindenpaste und Palmzucker gewürzt. Dieser Dip wird meist mit frischem Gemüse und Klebreis serviert.

Bezeichnung
Lon Mhu Yor
Lon (หลน)
simmern
Mhu Yor (หมูยอ)
Vietnamesische Wurst
Alternative Bezeichnungen
Lon Moo Yor, Lon Moo Jor, Lon Muu Yaw
Dazu passt gut
Khao Niau
Verwendet
Mhu Yor

Rezepte

  • der-reiskoch.de
  • The Most Popular Thai Dipping Sauces S. 69

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