Lon KapiDip mit Kokosmilch und Garnelenหลนกะปิ ZentralthailandDip Kokosmilch Garnelenist ein Dip mit Kokosmilch, der mit zerstoßenen Garnlen, Tamarinde und einer reichhaltigen Würzpaste zubereitet wird. Der Dip wird zusammen mit rohem Gemüse serviert und ist auch unter der Bezeichnung “Kapi Lon” ( ) zu finden.BezeichnungLon Kapi (หลนกะปิ)Lon ()simmernKapi ()GarnelenpasteAlternative BezeichnungenLon Gapi, Kapi Lon, Gapi LonRezeptecookpad.com (Automat. Übersetzung)Thailand: Das Kochbuch S. 48Thai Food S. 214Empfehlung Thailand: Das Kochbuch bei amazon.de¹
