Laap Mhu

Hackfleischsalat mit vielen Gewürzen

ลาบหมู

Nordostthailand

Der ist ein Salat aus dem Isaan, der aus gehacktem Schweinefleisch, frischen Kräutern, getrockneten Chilis sowie geröstetem Reispulver zubereitet und mit Fischsoße und Limettensaft angemacht wird.

Bezeichnung

Laap Mhu (ลาบหมู)

Laap (): Hackfleischsalat
Mhu (): Schweinefleisch

Alternative Bezeichnungen

Larb Moo, Laab Moo, Laarp Moo

Eine Variation von

Laap (Isaan)

Dazu passt gut

Khao Niau

Verwendet

Khao Khua

Rezepte

der-reiskoch.de
www.eatingthaifood.com
Bangkok Original Streetfood S. 87

Rezepte

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