Laap Khao Pot

Scharfer Salat mit Mais

ลาบข้าวโพด Nordostthailand

Der “Laap Khao Pot” ( ลาบข้าวโพด ) ist ein Salat mit Mais, der wie ein typischer Laap aus dem Isaan gewürzt wird. Der Mais wird also mit Fischsoße, Limettensaft, grobem Chilipulver, geröstetem Reispulver sowie frischen Kräutern vermischt. Bei einigen Rezepten wird dem Mais auch noch Tofu beigegeben.

Bezeichnung
Laap Khao Pot
Laap (ลาบ)
Hackfleischsalat
Khao Phot (ข้าวโพด)
Mais
Alternative Bezeichnungen
Laap Khao Pot
Eine Variation von
Verwendet
Khao Khua

Rezepte

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