Laap Khanom Dschin

Hackfleischsalat mit Reisnudeln

ลาบขนมจีน Nordostthailand

Bei handelt es sich um eine Variation des Laap aus Nordostthailand, bei der der Hackfleischsalat mit frischen Reisnudeln vermischt wird. Das Fleisch und die Nudeln werden mit Prik Bon, Khao Khua, frischen Kräutern, Limettensaft und Fischsoße abgeschmeckt.

Bezeichnung
Laap Khanom Dschin (ลาบขนมจีน)
Laap ()
Hackfleischsalat
Khanom Dschin ()
Frische oder fermenentierte Reisnudeln
Alternative Bezeichnungen
Laab Khanom Jeen, Laap Khanom Jeen, Larb Khanom Jeen, Laap Kanom Jeen
Eine Variation von
Verwendet
Khao Khua
Prik Bon
Prik Bon Khua

Rezepte

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