Khao Soi NueaCurry-Nudelsuppe mit Rindfleischข้าวซอยเนื้อ NordthailandNudeln Suppe Curry Rindfleisch“Khao Soi Nuea” ( ) ist eine nordthailändische Nudelsuppe mit Rindfleisch. Sie wird mit Kokosmilch und einer aromatischen Paste zubereitet. Die Suppe wird typischerweise mit Schalotten, eingelegtem Gemüse und frittierten Nudeln serviert.BezeichnungKhao Soi Nuea (ข้าวซอยเนื้อ)Khao Soi ()Nordthailändische SuppeNuea ()RindfleischAlternative BezeichnungenKhao Soi Nua, Khao Soi NüaEine Variation vonKhao SoiVerwendetKrueang Gaeng Khao SoiRezeptefood52.comPok Pok Noodles S. 175The Food of Northern Thailand S. 35Empfehlung Pok Pok Noodles bei amazon.de¹
