Khao Rad Na Mhu

Reis mit dicker Soße

ข้าวราดหน้าหมู Zentralthailand

“Khao Rad Na Mhu” ( ) ist ein thailändisches Gericht, bei dem Reis zusammen mit einer eingedickten Soße serviert wird. Diese Soße enthält Schweinefleisch und Pilze, wird mit gelber Bohnenpaste, Fischsoße, Sojasoße sowie Austernsoße und wird mit Speisestärke angedickt. Je nach Rezept kann die Soße eine dickflüssige oder suppenartige Konsistenz haben.

Bezeichnung
Khao Rad Na Mhu (ข้าวราดหน้าหมู)
Khao ()
Reis
Rad Na ()
darüber gießen oder geben
Mhu ()
Schweinefleisch
Alternative Bezeichnungen
Khao Rad Na Moo, Khao Rad Na Muu, Kao Rad Na Moo, Khao Lad Na
Eine Variation von

Rezepte

  • www.pim.in.th

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