Khao Pad Pak Dong

Gebratener Reis mit eingelegtem Kohl

ข้าวผัดผักกาดดอง

Nordthailand

oder auch “Khao Pad Pak Khad Dong” ( ) ist gebratener Reis mit eingelegtem Senfkohl. Der Reis wird mit Knoblauch und klein geschnittenem Senfkohl angebraten und dann mit Fischsoße sowie Sojasoße abgeschmeckt. Häufig wird der gebratene Reis mit frischen Chilis, Frühlingszwiebeln und Limette serviert. Je nach Rezept kann das Gericht auch noch kleingeschnittenes Schweinefleisch enthalten.

Bezeichnung

Khao Pad Pak Dong (ข้าวผัดผักกาดดอง)

Khao (): Reis
Pad (): anbraten
Pak (): Gemüse, Pflanze (Allgemein)
Dong (): eingelegt

Alternative Bezeichnungen

Khao Phat Pak Dong, Khao Phad Phak Dong, Khao Pad Pak Ghad Dong, Khao Phat Pak Kad Dong, Khao Phad Phak Kad Dong

Eine Variation von

Khao Pad

Verwendet

Pak Khad Dong

Rezepte

cookpad.com (Automat. Übersetzung)

Rezepte

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