Khao Khlong Pad Gai

Gebratener brauner Reis mit Huhn

ข้าวกล้องผัดไก่ Zentralthailand

“Khao Khlong Pad Gai” ( ข้าวกล้องผัดไก่ ) ist gebratener Naturreis mit Hähnchenfleisch. Das Fleisch wird mit Knoblauch angebraten und dann mit dem vorgekochten braunen Reis vermischt. Meist wird dazu noch Gemüse wie Karotten, Zwiebeln oder Mini-Maiskolben gegeben. Gewürzt wird das Gericht mit einer Mischung aus Sojasoße, Fischsoße sowie etwas Palmzucker.

Bezeichnung
Khao Khlong Pad Gai
Khao Khlong (ข้าวกล้อง)
Brauner Reis, Vollkornreis
Pad (ผัด)
anbraten
Gai (ไก่)
Hähnchenfleisch
Alternative Bezeichnungen
Khao Khlong Pad Gai
Eine Variation von

Rezepte

  • www.wongnai.com

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