ist eine Süßspeise, die aus Kokosmilch, Eiern, Palmzucker, weißem Zucker, Salz, frittierten Schalotten und Öl
zubereitet wird. Sie entstand während der Ayutthaya Periode am Hofe des Königs und ist von der portugiesischen Küche beeinflusst, die dort zu dieser Zeit sehr
populär war.
Bezeichnung
Khanom Mo Kaeng (ขนมหม้อแกง)
Khanom ()
Süßspeise, Backware, Snack (auch herzhaft)
Mo
?
Kaeng
?
Alternative Bezeichnungen
Khanom Mor Kaeng,
Khanom Mo Gaeng,
Khanom Mor Gaeng
