Khanom Dschin Nam Ya Luk Chin Plaa

Reisnudeln mit Nam Ya Curry und Fischbällchen

ขนมจีนน้ำยาลูกชิ้นปลา

Zentralthailand

“Khanom Dschin Nam Ya Luk Chin Plaa” ( ) ist ein Curry mit Fischbällchen auf Basis einer Nam Ya Currypaste. Das Curry wird zusammen mit “Khanom Dschin” Reisnudeln serviert. Zu diesem Gericht wird meist frisches Gemüse wie zum Beispiel Schlangenbohnen, eingelegter Kohl sowie frische Kräuter gereicht.

Bezeichnung

Khanom Dschin Nam Ya Luk Chin Plaa (ขนมจีนน้ำยาลูกชิ้นปลา)

Khanom Dschin (): Frische oder fermenentierte Reisnudeln
Nam Ya (): Nam Ya Curry
Luk Chin Plaa (): Fischbällchen

Alternative Bezeichnungen

Khanom Dschin Nam Ya Luk Shin Plaa, Kanom Djin Nam Ya Luk Chin Plaa, Kanom Jin Nam Ya Luk Chin Plaa, Kanom Jeen Nam Ya Luk Chin Plaa, Khanom Jeen Nam Ya Luk Chin Plaa

Eine Variation von

Khanom Dschin Nam Ya

Verwendet

Luk Chin

Rezepte

cookpad.com (Automat. Übersetzung)
Thailand: Das Kochbuch S. 220

Rezepte

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