Khai Dtun Mhu Sap

Gedämpfte Eier mit Schweinehack

ไข่ตุ๋นหมูสับ

Zentralthailand

Bei “Khai Dtun Mhu Sap” ( ) handelt es sich um gedämpfte Eier mit einem Topping aus Hackfleisch vom Schwein. Je nach Rezept wird das Hackfleisch dabei im heißen Wasserdampf mitgegart oder separat mit Gewürzen wie Knoblauch sowie Chilis angebraten und am Schluss über die gedämpften Eier gegeben.

Bezeichnung

Khai Dtun Mhu Sap (ไข่ตุ๋นหมูสับ)

Khai (): Eier
Dtun (): schmoren, kochen
Mhu Sap (): Hackfleisch vom Schwein

Alternative Bezeichnungen

Khai Tun Mhu Sap, Khai Toon Moo Sap

Eine Variation von

Khai Dtun

Rezepte

der-reiskoch.de
cookpad.com (Automat. Übersetzung)

Rezepte

Das könnte Dich auch interessieren