Khai Djiau Thua Nog

Omelett mit Mungbohnensprossen

ไข่เจียวถั่วงอก

Zentralthailand

Bei handelt es sich um ein thailändisches Omelett, bei dem Mungbohnensprossen unter die verquirlten Eier gemischt werden. Die Mischung wird in einem Wok mit reichlich heißem Öl zu einem fluffigen, außen knusprigen Omelett ausgebacken.

Bezeichnung

Khai Djiau Thua Nog (ไข่เจียวถั่วงอก)

Khai Djiau (): Omelett
Thua Nog (): Mungbohnensprossen

Alternative Bezeichnungen

Kai Jiew Thua Nog, Khai Jiao Thua Nog, Khai Chiao Thua Nog, Khai Jiaw Thua Nog

Eine Variation von

Khai Djiau

Rezepte

cookpad.com (Automat. Übersetzung)

Rezepte

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