Khai Djiau Naem

Omelett mit fermentierter Wurst

Als wird ein thailändisches Omelett mit fermentierter “Naem” Wurst bezeichnet. Das Omelett wird bei hoher Hitze im Wok mit reichlich Öl gebraten, damit es fluffig wird.

Bezeichnung
Khai Djiau Naem (ไข่เจียวแหนม)
Khai Djiau ()
Omelett
Naem ()
Fermentierte Wurst
Alternative Bezeichnungen
Khai Jiaw Naem, Khai Jiao Naem, Khai Chiao Naem, Khai Chiaw Naem
Eine Variation von
Verwendet

Rezepte