Hoi Shell Rad Sot Tom Yam

Jakobsmuscheln mit Tom-Yam-Soße

หอยเชลล์ราดซอสต้มยำ

Zentralthailand

ist ein einfaches Meeresfrüchte Gericht, bei dem gedämpfte oder gebratene Jakobsmuscheln mit einer sauer-scharfen Soße übergossen werden. Die Soße ist an die bekannte thailändische Suppe “Tom Yam” angelehnt und enthält Zitronengras, Kaffier-Limettenblätter, Limettensaft, Fischsoße sowie Nam Prik Pao.

Bezeichnung

Hoi Shell Rad Sot Tom Yam (หอยเชลล์ราดซอสต้มยำ)

Hoi Shell (): Jakobsmuschel
Rad (): begießen, abdecken
Sot (): Soße
Tom (): kochen
Yam (): Mischen (Salat/Suppe)

Alternative Bezeichnungen

Hoi Shell Raad Sauce Tom Yum, Hoi Shell Rad Sot Tom Yum

Verwendet

Nam Prik Pao

Rezepte

Sabai S. 156

Rezepte

Das könnte Dich auch interessieren