Hoi Pad Nam Prik Pao

Gebratenes Muscheln mit Chilipaste

หอยผัดน้ำพริกเผา

Zentralthailand

Bei “Hoi Pad Nam Prik Pao” ( ) handelt es sich um Muscheln oder Seeschnecken, die zusammen mit der Chilipaste “Nam Prik Pao” sowie anderen Gewürzen angebraten werden. Egal, welche Art von Muscheln bei diesem Gericht verwendet wird, am Ende wird das Ganze noch mit Blättern von Thai Basilikum vermischt.

Bezeichnung

Hoi Pad Nam Prik Pao (หอยผัดน้ำพริกเผา)

Hoi (): Muscheln, Schnecken
Pad (): anbraten
Nam Prik Pao (): Geröstete Chilipaste

Alternative Bezeichnungen

Hoy Pad Nam Prik Pao, Hoy Phat Nam Phrik Pao

Verwendet

Nam Prik Pao

Rezepte

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