Hed Khem Thong Thod

Frittierte Enoki-Pilze

เห็ดเข็มทองทอด Zentralthailand

Als werden frittierte Enoki-Pilze bezeichnet. Diese werden bündelweise in einen einfachen Teig getaucht und dann in heißem Öl knusprig ausgebacken. Sie sind ein beliebter Streetfood Snack und werden gerne mit einer sauer-scharfen Soße serviert. Dieser Snack ist auch unter dem Namen bekannt.

Bezeichnung
Hed Khem Thong Thod (เห็ดเข็มทองทอด)
Hed Khem Thong ()
Enoki Pilz
Thod ()
frittieren, anbraten
Alternative Bezeichnungen
Hed Khem Tong Tod, Het Khem Thong Thod, Het Khem Thong Tawht, Thod Man Hed Khem Thong
Eine Variation von

Rezepte

  • hungryinthailand.com

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