Beim “Gung Sap Pad Prik Khi Nu Suan” (
) werden Garnelen in grobe Stücke gehackt und dann zusammen
mit gehackten Bird-Eye- Chilis, Pfeffer, Fisch- sowie Austernsoße angebranten. Da dieses Gericht gerne auf Reis serviert wird ist es auch unter dem länglichen
Namen “Khao Na Gung Sap Pad Prik Khi Nu Suan” (
) zu finden.
Bezeichnung
Gung Sap Pad Prik Khi Nu Suan (กุ้งสับผัดพริกขี้หนูสวน)
Gung ()
Garnelen
Sap ()
zerhacken
Pad ()
anbraten
Prik Khi Nu ()
Bird Eye Chili
Suan
?
Alternative Bezeichnungen
Goong Sap Pad Prik Kee Nu Suan,
Goong Sap Phat Phrik Khee Nu Suan
