Als
werden Garnelen bezeichnet, die mit gehacktem Knoblauch und Chilischoten angebraten werden. Das
Ganze wird dann mit einer Mischung aus zerstoßenem Pfeffer, Sojasoße, Fischsoße sowie Austernsoße abgelöscht.
Bezeichnung
Gung Pad Prik Gratiam (กุ้งผัดพริกกระเทียม)
Gung ()
Garnelen
Pad ()
anbraten
Prik ()
Chili, Gewürz
Gratiam ()
Knoblauch
Alternative Bezeichnungen
Goong Pad Prik Gratiam,
Goong Pad Prik Kratiam,
Goong Phat Phrik Kratiam
