“Guai Tiao Giau Mhu Daeng” (
) ist eine thailändische Nudelsuppe mit klarer Brühe. Neben den Nudeln
wird diese mit roten Schweinefleischscheiben (Mhu Daeng) und Wantans (Giau) serviert. Die Suppe wird meist mit Frühlingszwiebeln, Koriander und knusprigem
Knoblauch garniert.
