ABCDFGHKLMNOPRSTWYGuai Tiao Gaeng NueaRindercurry mit Reisnudelnก๋วยเตี๋ยวแกงเนื้อ ZentralthailandRindfleisch Nudeln CurryDas ist ein deftiges Rindercurry auf Basis einer gelben Currypaste, das typischerweise mit Reisnudeln, hartgekochten Eiern und Erdnüssen serviert wird. Manchmal wird das Gerichte auch einfach nur “Guai Tiao Gaeng” ( ) genannt.BezeichnungGuai Tiao Gaeng Nuea (ก๋วยเตี๋ยวแกงเนื้อ)Guai Tiao ()Reisnudeln, NudelsuppeGaeng ()Curry, SuppeNuea ()RindfleischAlternative BezeichnungenGuai Tiao Gaeng Nüa, Kuaytiaw Geang Nuea, Kuaytiaw Keang NueaEine Variation vonGuai TiaoRezepteThailand: Das Kochbuch S. 236Empfehlung Thailand: Das Kochbuch bei amazon.de¹
