Beim
wird Hähnchenfleisch mit einer einfachen Paste aus Knoblauch, Korianderwurzeln und Pfeffer sowie
Austernsoße mariniert, dann frittiert und schließlich zusammen mit Nam Prik Pao angebraten.
Bezeichnung
Gai Thod Nam Prik Pao (ไก่ทอดน้ำพริกเผา)
Gai ()
Hähnchenfleisch
Thod ()
frittieren, anbraten
Nam Prik Pao ()
Geröstete Chilipaste
Alternative Bezeichnungen
Gai Tod Pad Nam Prik Pao,
Kai Thod Nam Prik Pao,
Kai Tod Nam Prik Pao,
Kai Thot Nam Prik Pao
