Gai Pad Thua Fak Yao

Gebratenes Hähnchen mit Schlangenbohnen

ไก่ผัดถั่วฝักยาว

Zentralthailand

"Gai Pad Thua Fak Yao" ( ไก่ผัดถั่วฝักยาว ) ist ein thailändisches Wokgericht mit gebratenem Huhn und Schlangenbohnen. Beides wird zusammen mit Knoblauch angebraten und wird mit einer Mischung aus Sojasoße, Austernsoße und Fischsoße abgelöscht.

Bezeichnung

Gai Pad Thua Fak Yao

Gai (ไก่): Hähnchenfleisch
Pad (ผัด): anbraten
Thua Fak Yao (ถั่วฝักยาว): Schlangenbohnen

Alternative Bezeichnungen

Gai Phad Thua Fak Yao, Kai Pad Thua Fak Yao, Kai Phat Thua Fak Yao

Nicht zu verwechseln mit

Pad Phed Gai Thua Fak Yao

Rezepte

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