Gai Pad Priau Wan

Süß-saures Hähnchenfleisch

ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน

Zentralthailand

ist ein Wokgericht aus Hähnchenfleisch in süßsaurer Soße. Das Fleisch wird zusammen mit Ananas, Tomaten und anderem Gemüse in einer Soße aus Essig, Zucker, Austernsoße und Chilisoße angebraten. Je nach Rezept wird das Hähnchenfleisch vor dem Anbraten noch in Tempurateig ausgebacken.

Bezeichnung

Gai Pad Priau Wan (ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน)

Gai (): Hähnchenfleisch
Pad (): anbraten
Priau (): sauer
Wan (): süß

Alternative Bezeichnungen

Gai Phat Priau Wan, Gai Pad Priew Waan, Pad Priau Wan Gai, Pad Priew Waan Gai, Kai Pad Priau Wan

Rezepte

www.riversidethaicooking.com
cookpad.com (Automat. Übersetzung)
www.wongnai.com
Classic Thai Stir Fry Dishes S. 26
Küchen der Welt: Thailand S. 102

Rezepte

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