Gai Pad Pak Ruam Mit

Gebratenes Hähnchen mit gemischtem Gemüse

ไก่ผัดผักรวมมิตร

Zentralthailand

oder verkürzt auch “Gai Pad Pak Ruam” ( ) ist ein thailändisches Wokgericht aus gebratenem Hähnchenfleisch und buntem Gemüse. Die Zutaten werden mit Knoblauch angebraten und damm mit einer Soße aus Austernsoße, Sojasoße, Fischsoße und Palmzucker abgelöscht. Das Gericht ist auch unter den Namen “Pad Pak Gai” ( ) oder “Pad Pak Ruam Sai Gai” ( ) zu finden.

Bezeichnung

Gai Pad Pak Ruam Mit (ไก่ผัดผักรวมมิตร)

Gai (): Hähnchenfleisch
Pad (): anbraten
Pak (): Gemüse, Pflanze (Allgemein)
Ruam Mit (): Gemischt

Alternative Bezeichnungen

Gai Phat Pak Ruam Mit, Gai Pad Phak Ruam Mit, Gai Phat Phak Ruam Mit, Kai Pad Pak Ruam Mit, Kai Pad Phak Ruam Mit, Gai Pad Pak Ruam, Pad Pak Gai, Pad Pak Ruam Sai Gai

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