ist der Name für ein einfaches Wokgericht mit Huhn, Ingwer und heiligem Basilikum. Das Fleisch und der
Ingwer werden dafür zusammen mit Knoblauch angebraten, dann mit einer Mischung aus Austernsoße, Fischsoße sowie Sojasoße abgelöscht und schließlich mit heiligem
Basilikum vermischt.
Bezeichnung
Gai Pad Khing Ga Prau (ไก่ผัดขิงกะเพรา)
Gai ()
Hähnchenfleisch
Pad ()
anbraten
Khing ()
Ingwer
Ga Prau ()
Heiliges Basilikum
Alternative Bezeichnungen
Gai Pad Khing Kra Pao,
Gai Phat Khing Kra Pao,
Kai Pad Khing Kra Pao
Rezepte
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