Gaeng Phed Gai

Rotes Curry mit Hähnchenfleisch

แกงเผ็ดไก่ Zentralthailand

Beim handelt es sich um ein thailändisches Curry mit Kokosmilch, das mit einer roten Currypaste zubereitet wird. Als Einlage kommen Geflügel und diverse Gemüsesorten wie zum Beispiel Schlangenbohnen, Minimaiskolben oder Thai-Auberginen zum Einsatz. Das Gericht ist auch unter dem Namen “Gaeng Daeng Gai” ( ) bekannt.

Bezeichnung
Gaeng Phed Gai (แกงเผ็ดไก่)
Gaeng Phed ()
Rotes Curry
Gai ()
Hähnchenfleisch
Alternative Bezeichnungen
Gaeng Phed Gai, Kaeng Phed Gai, Kaeng Phed Kai, Gaeng Daeng Gai
Variationen
Verwendet
Krueang Gaeng Phed

Rezepte

  • asiastreetfood.com
  • hungryinthailand.com

Das könnte Dich auch interessieren

Gaeng Gari Gai
Gaeng Khiau Wan Gai
Gaeng Khiau Wan Gai Fak Khiau