Gaeng Massaman GaeMassaman Curry mit Lammfleischแกงมัสมั่นแกะ SüdthailandCurry Lammfleisch KartoffelnBeim “Gaeng Massaman Gae” ( ) handelt es sich um ein Curry mit Kokosmilch auf Basis einer Massaman Currypaste, das mit Lammfleisch zubereitet wird. Wird es mit Lammkeule zubereitet, dann spricht man auch von “Gaeng Massaman Nong Gae” ( ).BezeichnungGaeng Massaman Gae (แกงมัสมั่นแกะ)Gaeng Massaman ()Massaman CurryGae ()LammfleischAlternative BezeichnungenGaeng Massaman Gae, Gaeng Matsaman Gae, Kaeng Mussaman Kae, Gaeng Massaman Nong GaeVerwendetKrueang Gaeng MassamanRezepteder-reiskoch.deHot Thai Kitchen S. 102Empfehlung Hot Thai Kitchen bei amazon.de¹
