Gaeng Hed Si Khrong On
Curry mit Schälrippchen und Pilzen
“Gaeng Hed Si Khrong On” (
Bezeichnung
Gaeng Hed Si Khrong On (แกงเห็ดซี่โครงอ่อน)
- Gaeng (
) - Curry, Suppe
- Hed (
) - Pilze (Allgemein)
- Si Khrong (
) - Schälrippchen, Spare Ribs
- On (
) - frisch, jung, zart
Alternative Bezeichnungen
Gaeng Het Si Khrong On,
Keang Hed Si Khrong On,
Keang Het Si Khrong On
Rezepte
Thailand: Das Kochbuch S. 238