ist ein Curry mit Schweinefleisch auf Basis von Kokosmilch, das mit einer gelben Currypaste zubereitet wird. Neben
dem Schweinefleisch enthält das Curry oft Gemüse wie zum Beispiel Kartoffeln, Mini-Maiskolben, Tomaten oder Thai Auberginen.
Bezeichnung
Gaeng Gari Mhu (แกงกะหรี่หมู)
Gaeng Gari ()
Gelbes Curry
Mhu ()
Schweinefleisch
Alternative Bezeichnungen
Gaeng Garee Mhu,
Gaeng Garee Moo,
Gaeng Gari Moo
Verwendet
Krueang Gaeng Gari
Rezepte
www.simplysuwanee.com
sebastianwai.blogspot.com
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