"Foi Thong"
(ฝอยทอง) ist eine Süßspeise, die aus Eidottern, Wasser und feinem Zucker hergestellt wird. Der Zucker wird daneo in kochendem Wasser
aufgelöst, bis ein Sirup entsteht. In diesen süßen Sirup werden dann verquirlte Eidotter gegossen, sodass dünne Fäden entstehen.
