"Chu Chee Gung"
(ฉู่ฉี่กุ้ง) ist ein thailändisches Gericht mit gebratenen Garnelen in einer dicken roten Kokos-Curry-Soße. Die Soße hat eine
cremige Konsistenz und durch die Currypaste eine leichte Schärfe. Der Name “Chu Chee” soll von dem Geräusch kommen, welches die Currypaste macht, wenn sie in
der heißen Kokosmilch brutzelt.
