Taste of Thailand

Jan Wischnewski

Kochbücher
Taste of Thailand
von Jan Wischnewski, Gräfe und Unzer Verlag, München 2024
Sprache: Deutsch
Geeignet für: Einsteiger
ISBN: 9783833894091
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Gerichte aus dem Buch

30 Rezepte gefunden

SeiteName im BuchBildThainameAuf ThaiRegion
28Thailändische Reisnudeln 
Pad Si JuZentral
30Reisbandnudeln mit Tofu 
Pad ThaiZentral
36Gebackene Garnelenküchlein 
Thod Man GungZentral
38Fischfrikadellen 
Thod Man PlaaZentral
40Knuspriges Omelett mit Muscheln 
Hoi ThodZentral
42Hähchenbrust mit Cashewkernen 
Gai Pad Met Ma MuangZentral
48Knuspriger Schweinebauch 
Mhu GrobZentral
52Geeiste Ananas in Kokosmilch 
Sapparot Nam KatiZentral
54Süße Kokosmilch mit grünen Pandannudeln 
Lod ChongZentral
86Omelett mit Cha-Om-Blättern 
Khai Djiau Cha OmZentral
96Grünes Curry mit Hähnchen und Melone 
Gaeng Khiau Wan Gai Fak KhiauZentral
98Gebratenes Rindfleisch mit Austernsauce 
Nuea Pad Nam Man HoiZentral
128Chili-Dip mit Schalotten und geröstetem Reis 
Nam Djim DjauIsaan
136Khao Soi Curry 
Khao Soi GaiNord
142Geschmortes Curry aus dem Norden 
Gaeng Hang LaeNord
149Salat mit gegrilltem Mais 
Tam Khao PhotIsaan
160Thailändischer Hot Pot aus dem Isaan 
Djim DjumIsaan
162Gebratene Pilze mit Kohl 
Hed Pad Galam PliNord
176Klare Suppe mit Meeresfrüchten und Fisch und Zitronengras -Tom Yam Poh TeakZentral
178Garnelensalat 
Phla GungSüd
180Fischsalat mit Thunfisch 
Yam Plaa TunaSüd
188Pilze mit Krapao-Basilikum 
Pad Ga Prau HedZentral
192 
Khanom Djib (Siu Mai)--
196Garnelen mit Stinkbohnen 
Pad Phed Sator GungSüd
202Gegrillte Tintenfische mit Meeresfrüchte-Dip 
Plaa Muek Yang-Süd
204Krabben-Curry mit Pfefferblättern 
Gaeng Bpu Bai Cha PluSüd
208Lachs in Currysauce mit Limettenblättern 
Chu Chee Plaa SalmonSüd
212Süße Chilisauce für Hähnchen 
Nam Djim GaiSüd
214Gebackenes Hühnchen 
Gai Thod Hat YaiSüd
216Saté-Spieß vom Huhn 
Gai SateSüd