Sabai

Pailin Chongchitnant

Kochbücher
Sabai
100 Simple Thai Recipes for Any Day of the Week
von Pailin Chongchitnant, Appetite by Random House, Canada 2023
Sprache: Englisch
Geeignet für: Einsteiger
ISBN: 9780525611714
Ahaan-Thai QR Code

Gerichte aus dem Buch

48 Rezepte gefunden

SeiteName im BuchBildThainameAuf ThaiRegion
27Fish Sauce Wings 
Pik Gai Thod Nam Plaaปีกไก่ทอดน้ำปลาZentral
30Laab Bites 
Laap ThodลาบทอดZentral
33Eggs & Herb Salad 
Yam Khai Tomยำไข่ต้มZentral
34Coconut Tuna Dip 
Lon Plaa Tunaหลนปลาทูน่าZentral
37Pork & Peanut Dip with Rice Crackers 
Khao Tang Na Tangข้าวตังหน้าตั้ง-
48Beef Laap 
Laap Nueaลาบเนื้อIsaan
51Warm Mama Noodle Salad 
Yam Mamaยำมาม่าZentral
52Thai Tuna Salad 
Yam Plaa Tunaยำปลาทูน่าSüd
56Chinese Sausage Salad 
Yam GunchiangยำกุนเชียงZentral
59Shrimp Salad with Lemongrass & Mint 
Phla Gungพล่ากุ้งZentral
60Leftover Anything Laab 
Laab Kong LeuaลาบของเหลือIsaan
63Vegetarian Pounded Corn & Cucumber Salad 
Tam Thaeng Khao Photตำข้าวโพดIsaan
65Pounded Cabbage Slaw 
Tum Galum Pleeตำกะหล่ำปลีZentral
71Quick Yellow Curry with Beef  
Gaeng Gari Nueaแกงกะหรี่เนื้อSüd
75Pan-Seared Prawns in Red Curry Sauce 
Chu Chee Gungฉู่ฉี่กุ้งSüd
76Green Curry Chicken with Winter Melon 
Gaeng Khiau Wan Gai Fak Khiauแกงเขียวหวานไก่ฟักเขียวZentral
81Southern Tumeric Crab Curry 
Gaeng Bpu Bai Cha PluแกงปูใบชะพลูSüd
89Panang Curry Chicken 
Gaeng Panaeng Gaiแกงพะแนงไก่Süd
94Turmeric Fish Soup 
Pla Tom Kaminปลาต้มขมิ้นSüd
103Coconut Mackerel Soup -Tom Gati Pla Tooต้มกะทิปลาทูSüd
107Ginger Soy Chicken 
Gai Khemไก่เค็มZentral
110Dry Green Curry with Fish Balls & Eggplant 
Gaeng Khiau Wan Luk Chin Plaa Pad Haengแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาผัดแห้งZentral
114Garlic Pepper Chicken 
Gai Pad Gratiam Prik Thaiไก่ผัดกระเทียมพริกไทยZentral
117Cashew Salmon -Pla Salmon Pad Med Mamuang Himapanปลาแซลมอนผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์Zentral
118No Fry Sweet & Sour Pork 
Mhu Pad Priau Wanหมูผัดเปรี้ยวหวานZentral
121Pork Shoulder Red Curry Stir-Fry 
Pad Phed Mhuผัดเผ็ดหมูZentral
122Old-School Pad Gaprao 
Pad Gaprao Moo Kai Daoผัดกะเพราหมูไข่ดาวZentral
125Mushroom & Tofu Holy Basil Stir-Fry -Taohu Pad Gapraoเต้าหู้ผัดกะเพราZentral
126Glass Noodle Stir-Fry with Eggs & Asparagus 
Pad Wun Sen Normai Farangผัดวุ้นเส้นหน่อไม้ฝรั่งZentral
131Three Flavor Fish 
Plaa Raad Prik Saam RodปลาราดพริกสามรสSüd
135Steamed Prawns in Garlic Lime Sauce -Goong Neung Manaoกุ้งนึ่งมะนาวZentral
139Self-Saucing Steamed Pork with Ginger 
Mhu Sap Nueng Tao Huหมูสับนึ่งเต้าหู้Zentral
144Steamed Tofu Deluxe -Taohu Neung Song Kreuangเต้าหู้นึ่งทรงเครื่องZentral
147Mussels in Tom Yum Broth 
Hoi Malaeng Phu Tom Yamหอยแมลงภู่ต้มยำZentral
149Baked Thai BBQ Chicken 
Gai Yang Tao Obไก่ย่างเตาอบIsaan
151No-Skewer Chicken Satay 
Gai Sateไก่สะเต๊ะSüd
154Isaan Steak Dinner -Neua Yangเนื้อย่างIsaan
154(As part of) Isaan Steak Dinner 
Djim Djau Makuea Thetແຈ່ວຫມາກເລັ່ນIsaan
156Seared Scallops with Tom Yum Sauce -Hoi Shell Raad Sauce Tom Yumหอยเชลล์ราดซอสต้มยำZentral
161Green Beans Stir-Fried with Chili Paste -Tua Fak Yao Pad Nam Prik Paoถั่วฝักยาวผัดน้ำพริกเผาZentral
164Garlicky Cabbage Fish Sauce Stir-Fry 
Galum Plee Pad Nam Plaกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาZentral
167Bok Choy Stir-Fry with Thai Miso 
Pad Pak Choi Tao Djiauผัดผักฉ่อยเต้าเจี้ยวZentral
170Chinese Broccoli with Oyster Sauce -Kanaa Pad Nam Man Hoiคะน้าผัดน้ำมันหอยZentral
183Street-Style Noodle Soup with Pork Meatballs -Guay Tiew Look Chin Mooก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูZentral
199Quick Hainanese Chicken Rice 
Kao Mun Gaiข้าวมันไก่Zentral
216Pineapple and Coconut on Ice 
Sapparot Nam Katiสับปะรดน้ำกะทิZentral
261Universal Stir-Fry Sauce 
Nam Sot Padน้ำซอสผัดZentral
266Homemade Tamarind Paste 
Nam Makaam Piakน้ำมะขามเปียกZentral