Bangkok
Leela Punyaratabandhu
Bangkok
Recipes and Stories from the Heart of Thailand
von Leela Punyaratabandhu, Ten Speed Press,
New York City
2017Sprache:
Englisch
Geeignet für:
Fortgeschrittene
ISBN:
9780399578311
Bangkok (Deutsche Ausgabe)
Rezepte und Geschichten aus dem Herzen Thailands
von Leela Punyaratabandhu, Südwest Verlag,
München
2019Sprache:
Deutsch
Geeignet für:
Einsteiger
ISBN:
9783517097879
Gerichte aus dem Buch
Die bei den Gerichten angegebenen Seitenzahlen beziehen sich jeweils auf die englischsprachige Ausgabe. Da ich die deutsche Ausgabe nicht zur Hand habe, weiß ich nicht, ob diese übereinstimmen.
| Seite | Im Buch (DE/EN) | Bild | Thainame | Auf Thai | Region |
|---|---|---|---|---|---|
| 48 | - | Khao Tang Na Tang | - | Zentralthailand | |
| 61 | Beef Satay with sweet-and-sour dipping sauce | Nuea Sate | Zentralthailand | ||
| 82 | - | Gaeng Som Gung Khai Cha Om | - | Zentralthailand | |
| 99 | - | Gaeng Buan | - | Zentralthailand | |
| 100 | - | Gaeng Khua Sapparot Hoi | - | Zentralthailand | |
| 123 | - | Som Tam Thod | - | Zentralthailand | |
| 127 | - | Yam Pak Bung Grob | - | Zentralthailand | |
| 129 | - | Yam Thua Phu | - | Zentralthailand | |
| 148 | - | Gai Hor Bai Toey | - | Zentralthailand | |
| 153 | - | Gai Thod Gratiam Grob | - | Zentralthailand | |
| 161 | - | Gung Ob Wun Sen | - | Zentralthailand | |
| 171 | - | Khanom Dschin Nam Ya | - | Zentralthailand | |
| 175 | - | Khanom Dschin Sao Nam | - | Zentralthailand | |
| 189 | - | Khao Mhu Daeng | Zentralthailand | ||
| 195 | - | Si Khrong Mhu Ob Tao Djiau | - | Zentralthailand | |
| 211 | - | Khao Pad Rot Fai | - | Zentralthailand | |
| 237 | - | Sen Yai Yentafo | - | Zentralthailand |