Yam Talee Jot Ma Prau

Salat mit Meeresfrüchten und Palmenherz

ยำทะเลยอดมะพร้าว

Zentralthailand

“Yam Talee Yot Ma Prau” ( ยำทะเลยอดมะพร้าว ) ist ein Salat aus Meeresfrüchten, Palmenherzen und Gurkenstiften. Der Salat wird mit einem Dressing aus Fischsoße, Limettensaft, Chiliringen sowie Palmzucker angemacht.

Bezeichnung

Yam Talee Jot Ma Prau

Yam (ยำ): Mischen
Talee (ทะเล): Meeresfrüchte
Jot Ma Prau (ยอดมะพร้าว): Palmenherz

Alternative Bezeichnungen

Yam Talee Yot Maprau, Yum Talee Yot Maprau, Yum Talee Yot Maproa

Variationen

Yam Plaa Muek Jot Ma Prau

Verwendet

Nam Yam

Rezepte

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