Yam Sao Ni Bang

Palmenherzen-Salat

“Yam Sao Ni Bang” ( ยําสาวในบาง ) ist der südthailändische Name für einen Salat aus Meeresfrüchten, Hackfleisch, Karotten und Palmenherz. Angemacht wird der Salat mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischso0e und Palmzucker.

Alternative Bezeichnungen
Yum Sao Ni Bang
Verwendet

Rezepte

  • Thailand: Das Kochbuch Seite 131
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