Yam Sai Krok

Salat mit saurer Wurst

ยำไส้กรอก Nordostthailand DE/EN

Der “Yam Sai Krok” ( ยำไส้กรอก ) ist ein einfacher Salat, bei dem Sai Krok Würstchen mit frischen Kräutern vermischt und mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker angemacht werden.

Bezeichnung
Yam Sai Krok
Yam (ยำ)
Mischen
Sai Krok (ไส้กรอก)
Fermentierte Wurst mit Reis
Alternative Bezeichnungen
Yam Sai Grok, Yam Sai Gok, Yam Sai Kok, Yum Sai Krok, Yum Sai Grok Esarn, Yum Sai Gok E-sarn
Verwendet
Sai Krok (Isaan)
Nam Yam

Rezepte

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