Yam Saam Sahai

Salat mit Schwein, Huhn und Garnelen

ยำสามสหายZentralthailand

Der “Yam Saam Sahai” ( ยำสามสหาย ) ist ein Salat aus Schweinefleisch, Hähnchenfleisch und Garnelen. Diese “Drei Freunde” (Saam Sahai) werden mit einem Dressing aus Fischsoße, Limettensaft sowie Palmzucker angemacht und mit frischen Kräutern serviert. Manchmal wird für das Dressing auch noch Tamarindensaft und Nam Prik Pao verwendet.

Alternative Bezeichnungen
Yam Sam Sahai, Yum Saam Sahai
Verwendet
Nam Yam
Nam Prik Pao

Rezepte

  • Thailändischer Yam Saam Sahai (reiskoch.de)
  • ยำสามสหาย (Automat. Übersetzung) auf cookpad.com

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