Der “Yam Plaa Muek Jot Ma Prau” (ยำปลาหมึกยอดมะพร้าว) ist ein Salat aus Südthailand, der Meeresfrüchte, unreife grüne Mango,
Karotten und Palmenherz enthält. Der Salat wird mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße, Chili und Palmzucker angemacht.
Alternative Bezeichnungen
Yam Pla Mük Jot Ma Prau,
Yum Plaa Muek Jod Ma Prao
