Yam Mhu Yang

Salat mit Schweinefleisch

ยำหมูย่างZentralthailand

Der “Yam Mhu Yang” ( ยำหมูย่าง ) ist ein Salat mit gegrilltem Schweinefleisch, der mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker angemacht wird. Das Ganze wird dann mit Schalotten sowie frischen Kräutern vermischt und dann lauwarm oder auch kalt serviert.

Bezeichnung
Yam Mhu Yang
Yam (ยำ)
Mischen
Mhu (หมู)
Schweinefleisch
Yang (ย่าง)
grillen
Alternative Bezeichnungen
Yam Mhu Jang, Yam Moo Yang, Yum Moo Yang
Verwendet
Nam Yam

Rezepte

  • Yam Moo Yang auf tumblr.com

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