Bei “Yam Mhu Sap” (
ยำหมูสับ
) handelt es sich um einen Yam Salat mit Hackfleisch. Das Hackfleisch wird hierbei zusammen mit frischen
Kräutern sowie rohem Gemüse wie Tomaten oder Karotten, mit einem Dressing aus Fischsoße, Limettensaft und Palmzucker angemacht.
Bezeichnung
Yam Mhu Sap
- Yam (ยำ)
- Mischen
- Mhu Sap (หมูสับ)
- Hackfleisch vom Schwein
Alternative Bezeichnungen
Yam Moo Sap,
Yum Moo Sap
Verwendet
Dieser Salat ist nicht zu verwechseln mit dem
Laap (Isaan) oder dem
Laap (Lanna), die beide anders angemacht werden und bei denen das Fleisch eigentlich immer frisch gehackt wird.
Rezepte
- ยำหมูสับพริกสวน (Automat. Übersetzung)
auf cookpad.com
