Yam Mhu Grob

Salat mit knusprigem Schweinebauch

ยำหมูกรอบ

Zentralthailand

Der “Yam Mhu Grob” ( ยำหมูกรอบ ) ist ein thailändischer Salat bei dem knuspriger Schweinebauch zusammen mit Schalotten und frischen Käutern mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und groben Chilipulver oder frischen Chilis angemacht werden.

Bezeichnung

Yam Mhu Grob

Yam (ยำ): Mischen
Mhu Grob (หมูกรอบ): Knuspriger Schweinebauch

Alternative Bezeichnungen

Yam Mhu Krob, Yam Moo Grob, Yum Moo Grob, Yum Moo Krob

Verwendet

Mhu Grob

Nam Yam

Rezepte

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