Yam Ma MuangSalat mit unreifer Mangoยำมะม่วง Zentralthailand DE/ENSalat MangoDer “Yam Ma Muang” ( ยำมะม่วง ) ist ein Salat, der aus unreifer Mango, Cocktailtomaten, Erdnüssen und getrockneten Garnelen zubereitet wird. Angemacht wird das Ganze mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße, Chilipulver und Palmzucker.BezeichnungYam Ma MuangYam (ยำ)MischenMa Muang (มะม่วง)MangoAlternative BezeichnungenYum MamunagVariationenYam Ma Muang GungVerwendetNam YamRezepterosasthai.comCooking with Poo S. 34Empfehlung Cooking with Poo bei amazon.de¹
