Yam Khai Tom
Salat mit hartgekochten Eiern
Der “Yam Khai Tom” (ยำไข่ต้ม) ist ein Salat mit hartgekochten Eiern und frischem Koriandergrün, der mit einem Dressing aus Fischsoße, Limettensaft, Palmzucker und Thai-Chilis angemacht wird.
Rezepte
- Thailand - Das Kochbuch Seite 124 als “Eiersalat”
- Sabai auf Seite 33 als “Eggs & Herb Salad”